푸드프로세서로 마블 브라우니 만들기~

브라우니는 손으로 만들던.. 푸드프로세서로 만들던.. 아주아주 간단한 품목중 하나랍니다.

만들기도 쉽고.. 맛도 누가만들어도 다 무난하게 넘어갈만한 그런 메뉴입지요.

분쇄기나 푸드프로세서로 만들어보세요.

재료~

화이트 반죽 - 버터 30g, 화이트 초콜릿 60g, 달걀 1개, 설탕 25g, 박력분 30g, 베이킹파우더 1/4ts, 소금 약간

초코 반죽 - 버터 50g, 다크초콜릿 50g, 달걀 1개, 설탕 30g, 박력분 30g, 코코아가루 5g, 베이킹파우더 1/8ts,  소금 약간

먼저 화이트 반죽을 만들어요.

만들기전에 미리 화이트 초콜릿과 버터는 중탕으로 녹여두고...

푸드프로세서에 달걀과 설탕을 넣어 돌려 섞은뒤 녹인 버터와 초콜릿을 넣어 돌려 섞습니다.

박력분과 베이킹파우더, 소금 약간을 넣어 돌려 섞어 화이트 반죽을 만들어요.

만든 화이트 반죽은 먼저 사각틀에 부어두세요.

반죽 긁어 틀에 붓고나서.. 세척하지않고 바로 초코 반죽 만들면 되어요. 그냥 한번에 역시 휘휘 돌려서

다크초콜릿과 버터 역시 중탕으로 녹인뒤 푸드프로세서에 달걀과 설탕 넣어 섞고나서.. 중탕 버터와 초콜릿 넣어 섞습니다.

박력분, 코코아가루, 소금 약간, 베이킹파우더를 넣어 돌려 섞어주세요.

유산지를 깔아둔 틀에 화이트 반죽을 먼저 부었는데요.. 그위에 듬성듬성 초코 반죽 흘려 붓고..

젓가락이나 주걱으로 휘휘 저어 마블을 만들어주세요.

180도로 예열된 오븐에 넣어 30분정도 구워줍니다.

그럼 못생긴 마블 브라우니가 된답니다. ㅎㅎㅎ

못생긴 브라우니 그냥 먹어도 좋고요.. 슈가파우더 살짝 뿌려도 좋아요.

조각으로 먹으면 편하거든요.

바닐라 아이스크림을 곁들어 먹어도 좋은 브라우니.. 입니다.

특히 에스프레소에 찍어먹으면 좋은.. 그런 브라우니...

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